חלביעמ' עמוד 27
לזניה ללא גלוטן בסגנון ים-תיכוני עם מוסר ים ותרד
מגזין נגיעה 265 | מוגש באדיבות ברילה
מצרכים
- 2 אריזות דפי לזניה ברילה ללא גלוטן
- פילה גדול של מוסר ים
- חבילת תרד טרי
- חבילת עגבניות מיובשות, חתוכות לרצועות
- צנצנת רוטב בזיליקום ברילה
- 150 גרם מוצרלה מגוררת
- 150 גרם פרמזן מגורר
- 2-3 שיני שום קצוצות, או יותר לפי הטעם
- 1 כף שמן זית
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
- 1מכינים את דפי הלזניה לפי ההוראות המופיעות על גבי האריזה, במידת הצורך
- 2מחממים שמן זית במחבת וצורבים קלות את פילה מוסר הים משני צדדיו. מצננים מעט ומפרקים לנתחים גדולים
- 3באותה המחבת מקפיצים את התרד עם השום עד שהוא מתרכך
- 4מרכיבים בתבנית שכבות של רוטב בזיליקום, דפי לזניה, נתחי דג, תרד, עגבניות מיובשות, מוצרלה ופרמזן. חוזרים על הפעולה ומסיימים בשכבת רוטב וגבינות
- 5אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, עד שהלזניה חמה, זהובה ומבעבעת. בתאבון!
כלל מדיה—פרסום ברחוב החרדי
הגעתם למתכון דרך החיפוש? בדיוק ככה אנחנו עובדים: כלל מדיה מביאה את המסר שלכם אל בתים בציבור החרדי — ברחוב, בעיתון ובדיגיטל. שילוט חרדי והדבקת מודעות רחוב בערים החרדיות, פרסום בעיתון של הציבור החרדי מרכז העניינים, במגזין נגיעה ובפשקווילים. לפרטים על חבילות פרסום »