בצל ופירות יבשים

מצרכים

• 2 בצלים גדולים או 3 בינוניים, פרוסים הכי דק שאפשר
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף סוכר חום
• 1/2 כוס חמוציות
• 1/2 כוס צימוקים
• 8 משמשים מיובשים
• 8 שזיפים מיובשים מגולענים ושטופים
• 1 כוס שקדים שלמים לא קלויים
• 50 גרם אגוזי מלך חצויים
• 50 גרם אגוזי ברזיל
• חופן קטן אגוזי קשיו
• 4 כפות סילאן
• 2 מקלות קינמון
• 1/2 כוס יין לבן יבש
• 1 כף שטוחה כורכום
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור