מאפה חצילים ואורז

חוברת נגיעה - עמוד 182

מצרכים

3 חצילים
3 כוסות אורז מבושל
1/2 כרוב גדול
1 בצל גדול
2 עגבניות פרוסות לפרוסות דקות
2 ביצים
1 כפית פלפל שחור
3/4 כוס משקה סויה או מים
2 כפיות מלח
1/2 כוס שמן זית לאפיית החצילים
2 כפות שמן זית לטיגון הבצל

אופן ההכנה

1מחלקים את החצילים לרוחבם לשלושה חלקים ופורסים כל חלק לאורכו לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ.
2מניחים את החצילים בשכבה אחת בתבנית אפייה ויוצקים מעל את השמן, ממתינים במשך 10 דקות לספיגת השמן.
3אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך 15 דקות עד שהחצילים מתחילים להשחים.
4קוצצים את הכרוב לרצועות דקות וחותכים את הבצל לחצאי פרוסות.
5מחממים את השמן במחבת גדולה ומוסיפים את האורז והכרוב.

חזרה לפינת המתכונים מגזין נגיעה

כלל מדיה—פרסום ברחוב החרדי

הגעתם למתכון דרך החיפוש? בדיוק ככה אנחנו עובדים: כלל מדיה מביאה את המסר שלכם אל בתים בציבור החרדי — ברחוב, בעיתון ובדיגיטל. שילוט חרדי והדבקת מודעות רחוב בערים החרדיות, פרסום בעיתון של הציבור החרדי מרכז העניינים, במגזין נגיעה ובפשקווילים. לפרטים על חבילות פרסום »