נתח בשר ברוטב יין

חוברת נגיעה - עמוד 224

מצרכים

5 קילו נתח בשר
1 בצל גדול
1 כף פלפל אנגלי
חופן עלי דפנה
4 שיני שום פרוסות
1 כוס יין אדום
18 חצאי עגבניות שרי
1 כף פפריקה
1/2 כף כמון
מלח ופלפל לפי הטעם
1 כף אבקת מרק
מעט כוסברה קצוצה

אופן ההכנה

1בשל את נתח הבשר בסיר עם מים
2השתמש במים בהם בושל נתח הבשר כבסיס לרוטב
3הוסף לרוטב יין אדום, שום, עגבניות שרי, פפריקה, כמון, אבקת מרק, מלח ופלפל
4בשל את כל המרכיבים יחד עד לקבלת רוטב סמיך ועשיר
5פזר כוסברה קצוצה מעל לפני ההגשה

חזרה לפינת המתכונים מגזין נגיעה

כלל מדיה—פרסום ברחוב החרדי

הגעתם למתכון דרך החיפוש? בדיוק ככה אנחנו עובדים: כלל מדיה מביאה את המסר שלכם אל בתים בציבור החרדי — ברחוב, בעיתון ובדיגיטל. שילוט חרדי והדבקת מודעות רחוב בערים החרדיות, פרסום בעיתון של הציבור החרדי מרכז העניינים, במגזין נגיעה ובפשקווילים. לפרטים על חבילות פרסום »