סלמון בסלסילות פילו

חוברת נגיעה - עמוד 203

מצרכים

250 גרם דג סלמון
1/4 כוס יין לבן חצי יבש
מלח ופלפל
חבילת בצק פילו
שמן להברשה או ספריי שמן
10-12 תבניות אישיות בצורת עיגול או מרובע
1 גזר חתוך לקוביות
1 בצל סגול חתוך לרבעי טבעות
1 כוס אפונה מושרית מספר דקות במים רותחים
2 חופנים נבטים סיניים
מספר עלי סלרי קצוצים
שמן זית
1 כפית סילאן
מלח ופלפל

אופן ההכנה

1מכינים את הדג: משרים את הדג ביין כשעה, שוטפים היטב ומתבלים במלח ופלפל.
2אופים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 200 מעלות במשך 15 דקות ומצננים.
3מכינים את הסלסילות: מברישים עלה של פילו ומניחים בתבניות, אופים עד להזהבה.
4מערבבים את כל מרכיבי הסלט עם שמן הזית, הסילאן, המלח והפלפל.
5ממלאים את סלסילות הפילו בסלט ובדג המוכן.

חזרה לפינת המתכונים מגזין נגיעה

כלל מדיה—פרסום ברחוב החרדי

הגעתם למתכון דרך החיפוש? בדיוק ככה אנחנו עובדים: כלל מדיה מביאה את המסר שלכם אל בתים בציבור החרדי — ברחוב, בעיתון ובדיגיטל. שילוט חרדי והדבקת מודעות רחוב בערים החרדיות, פרסום בעיתון של הציבור החרדי מרכז העניינים, במגזין נגיעה ובפשקווילים. לפרטים על חבילות פרסום »