עוגה בחושה בסיסית

חוברת נגיעה - עמוד 129-130

מצרכים

6 ביצים
1 כוס סוכר
3 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפייה
1 כוס קרם קוקוס
1/2 כוס חלב סויה
1 1/4 כוסות שמן
7 כפות סוכר חום
1 1/2 כפות קינמון
1 כוס אגוזי מלך גרוסים

אופן ההכנה

1מקציפים ביצים שלמות עד שנוצר קצף, מגבירים מהירות ומוסיפים את הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף חזק.
2מנמיכים מהירות ומוסיפים בזרם דק את המצרכים הנוזליים.
3לאחר הטמעה מלאה מוסיפים בתנועות קיפול עדינות את היבשים.
4משמנים תבנית קוגלהוף ויוצקים תערובת עד שליש מהגובה, מפזרים מתערובת האגוזים ומכסים בעוד בלילה עד לשני שליש גובה, שוב מפזרים אגוזים ומסיימים בשארית הבלילה.
5יש להשאיר מעט מקום ולא למלא עד סוף התבנית מכיוון שהעוגה תופחת בתנור.
6אופים בחום של 165 מעלות במשך 45 דקות.
7בודקים עם קיסם; במידה והקיסם יוצא עם פירורים לחים העוגה מוכנה.
8מצננים היטב, הופכים על צלחת הגשה ומפזרים מעל את יתרת תערובת האגוזים ויוצקים מייפל בנדיבות.

חזרה לפינת המתכונים מגזין נגיעה

כלל מדיה—פרסום ברחוב החרדי

הגעתם למתכון דרך החיפוש? בדיוק ככה אנחנו עובדים: כלל מדיה מביאה את המסר שלכם אל בתים בציבור החרדי — ברחוב, בעיתון ובדיגיטל. שילוט חרדי והדבקת מודעות רחוב בערים החרדיות, פרסום בעיתון של הציבור החרדי מרכז העניינים, במגזין נגיעה ובפשקווילים. לפרטים על חבילות פרסום »