עוגיות שוקולד נימוחות

אופן ההכנה

1. 1במיקסר מקציפים את הביצים עם הסוכר ותמצית הווניל במשך 4-5 דקות.
2. 2בקערה נפרדת מערבבים את כל החומרים היבשים.
3. 3ממיסים את השוקולד עם השמן במיקרוגל.
4. 4מוסיפים את תערובת הקצף לשוקולד המומס ומערבבים. מוסיפים פנימה את תערובת היבשים.
5. 5מקררים את התערובת לשעה-שעתיים, חשוב לא לוותר על הקירור.
6. 6מחממים את התנור ל-180 מעלות.
7. 7לאחר שהתערובת מתקררת שמים אותה בשקית זילוף ומזלפים עיגולים על התבנית.
8. 8אופים כ-12 דקות.
9. 9מקציפים את השמנת והפודינג עד שמתקבלת קצפת יציבה.
10. 10ממלאים את העוגיות ומניחים במקום קריר ויבש.