עוגת קרמבו

אופן ההכנה

1. 1בקערה שמים את הקמח, הסוכר, סוכר הווניל, אבקת האפייה, הביצים והשמן ומכינים בצק פירורי.
2. 2לוקחים 3/4 מכמות הבצק ומשטחים בתבנית ענק.
3. 3אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 10 דקות.
4. 4מוציאים מהתנור ומיד מורחים ריבת תות, כאשר את שאר הבצק שנשאר שמים בינתיים בצד.
5. 5בקערה נוספת מערבבים את כל מצרכי המילוי: הביצים, הסוכר, הקקאו, סוכר הווניל, הקפה, הפודינג, הממרח שנבחר והשוקולד המומס.
6. 6שופכים את תערובת המילוי על הבצק האפוי.
7. 7מפזרים מעל את פירורי הבצק ששמרנו בצד יחד עם שוקולד צ'יפס.
8. 8מחזירים לתנור ל-25 דקות נוספות, עד שהעוגה יציבה אך עדיין לחה.
9. 9מוציאים מהתנור, נותנים לעוגה להתייצב, מקררים היטב ופורסים.