קציצות עדשים וירקות

חוברת נגיעה - עמוד 173-174

מצרכים

2 בצלים קצוצים
2 כוסות עדשים אדומות, ברורות ושטופות
2 בטטות
1 קישוא או גזר
4 שיני שום
1/2 כוס קמח
2 כפות פירורי לחם
2 ביצים
1 כף מלח
פלפל שחור
כפית תבלין גריל (לבחירה)
1/2 כפית סודה לשתיה
ירק קצוץ או פטרוזיליה (אופציונלי)

אופן ההכנה

1טגני את הבצל כ-10 דקות לטיגון קצר והוסיפי את השום.
2הוסיפי לסיר עדשים וירקות.
3הוסיפי מים לכיסוי 2/3 מהירקות והעדשים.
4הביאי לרתיחה והמשיכי לבשל על אש קטנה כ-20 דקות; אם ישארו מים בסיר סנני אותם.
5מעכי את תכולת הסיר, הוסיפי את שאר המצרכים וערבבי היטב.
6צרי קציצות בידיים רטובות או בעזרת 2 כפות.
7שמני את נייר האפייה לפני הנחת הקציצות.
8אפי בתנור מחומם מראש ל-200 מעלות במשך 15-20 דקות מכל צד (יש להפוך במהלך האפייה) עד להזהבה יפה.

חזרה לפינת המתכונים מגזין נגיעה

כלל מדיה—פרסום ברחוב החרדי

הגעתם למתכון דרך החיפוש? בדיוק ככה אנחנו עובדים: כלל מדיה מביאה את המסר שלכם אל בתים בציבור החרדי — ברחוב, בעיתון ובדיגיטל. שילוט חרדי והדבקת מודעות רחוב בערים החרדיות, פרסום בעיתון של הציבור החרדי מרכז העניינים, במגזין נגיעה ובפשקווילים. לפרטים על חבילות פרסום »