חלביעמ' 113-114
רולדת שקדים עם תותים
חוברת נגיעה - עמוד 113-114
מצרכים
- 100 גרם אבקת שקדים
- 35 גרם קורנפלור
- 3 גרם אבקת אפייה
- 200 גרם סוכר
- 6 ביצים בגודל M/L
- 120 מ"ל שמן
- 65 גרם סוכר
- 200 גרם תותים
- 30 גרם סוכר
- 250 מ"ל שמנת מתוקה
- 240 מ"ל חלב
- 80 גרם אינסטנט פודינג ווניל
אופן ההכנה
- 1מפרידים את הביצים לחלבונים וחלמונים.
- 2בקערה גדולה שמים אבקת שקדים, קורנפלור, אבקת אפייה וסוכר ומערבבים היטב.
- 3בקערה נפרדת שמים את החלמונים והשמן וטורפים היטב לבלילה אחידה.
- 4בקערת מיקסר עם וו הקצפה מקציפים את החלבונים, וכשמתחיל להיווצר קצף מוסיפים בהדרגה את הסוכר וממשיכים להקציף עד לקבלת קצף אוורירי, רך אך יציב.
- 5מוזגים את בלילת החלמונים לקערה של החומרים היבשים ומערבבים היטב.
- 6מעבירים שליש מהחלבונים המוקצפים לקערה עם שאר החומרים ובעזרת מרית מקפלים בעדינות עד להטמעה.
כלל מדיה—פרסום ברחוב החרדי
הגעתם למתכון דרך החיפוש? בדיוק ככה אנחנו עובדים: כלל מדיה מביאה את המסר שלכם אל בתים בציבור החרדי — ברחוב, בעיתון ובדיגיטל. שילוט חרדי והדבקת מודעות רחוב בערים החרדיות, פרסום בעיתון של הציבור החרדי מרכז העניינים, במגזין נגיעה ובפשקווילים. לפרטים על חבילות פרסום »